Ficha N° 25 Procesamiento de legumbres: poscosecha e ...
2017-4-11 · PROCESAMIENTO DE LEGUMBRES: ETAPAS POSCOSECHA E INDUSTRIALIZACIÓN FICHA N° 25 Lic. Magali Parzanese Adicionalmente se lleva a cabo una etapa de detección de metales para disminuir el riesgo de contaminantes de origen metálico en el producto final, además de evitar daños en los equipos de las líneas siguientes. 3. Decorticado